香菜梗炒肉丝，美味营养又下饭（家常必备，香气四溢，做法简单易学）

香菜梗炒肉丝是一道传统的家常菜，这道菜是由猪肉丝和香菜梗一起烹制而成。香菜梗独特的香气和猪肉的鲜美相结合，让这道菜变得更加美味可口。下面，我们就来详细介绍一下这道香菜梗炒肉丝的做法。

1.准备食材

我们需要准备好所需食材，包括猪肉、香菜梗、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉和淀粉。

2.切制食材

将猪肉切成细丝，加入盐、料酒和淀粉腌制一会儿；香菜梗、葱、姜和蒜也需要切成细丝备用。

3.热锅加油

开火热锅，倒入适量的油，等油热后将葱姜蒜爆香。

4.加入猪肉

葱姜蒜爆香后，加入腌好的猪肉丝翻炒至变色，再加入一些料酒提味。

5.炒香菜梗

将切好的香菜梗加入锅中，翻炒均匀，让香菜梗充分吸收猪肉的味道。

6.调味

加入一些盐和白胡椒粉，调味均匀。

7.加入生抽

倒入适量的生抽，再次翻炒均匀。

8.翻炒出锅

待菜色变软烂，猪肉和香菜梗都熟透后即可起锅，香菜梗炒肉丝就做好了。

9.家常必备

香菜梗炒肉丝是一道家常必备的美食，既能营养又下饭，受到很多人的喜爱。

10.香气四溢

香菜梗有着独特的香气，烹制出来的香菜梗炒肉丝也有着浓郁的香气，让人食欲大开。

11.做法简单

香菜梗炒肉丝的做法也是非常简单易学的，即使是厨房小白也能轻松做出美味佳肴。

12.营养均衡

香菜梗富含维生素C和胡萝卜素等营养成分，而猪肉则是一种高蛋白、低脂肪的食材，营养均衡又健康。

13.适宜人群

香菜梗炒肉丝适合各个年龄段的人群食用，尤其是劳动强度较大的人群。

14.食用禁忌

但需要注意的是，不宜在感冒、发烧等情况下食用，以免加重病情。

15.

以上就是香菜梗炒肉丝的详细介绍，这道菜既美味又健康，而且做法简单易学，非常适合在家制作。希望大家可以尝试一下，相信一定会有意想不到的美味。

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