教你做香蕉蛋奶羹（营养美味又简单，用一根香蕉做出的甜点）

甜品是许多人的最爱，但是市面上的甜品往往添加了大量的糖和色素等不良物质。如果你也是甜品爱好者，又想要健康又美味的甜品，那就试试香蕉蛋奶羹吧！只需要一些简单的食材，就能制作出营养丰富、口感细腻的甜点。

准备食材

准备好所需食材。你需要一根熟透的香蕉、两个鸡蛋、150毫升牛奶和适量的糖。其中，香蕉要选熟透的，这样做出来的蛋奶羹才会更加香甜。

将香蕉打成泥

将香蕉去皮并切成小块，放入搅拌机中打成泥状。如果没有搅拌机，也可以用勺子将香蕉捣碎。

打蛋液

将两个鸡蛋打散，加入适量的糖并搅拌均匀。注意糖的量要根据个人口味来定，不宜过多。

加入牛奶

将打好的蛋液倒入150毫升牛奶中，搅拌均匀。

混合食材

将打好的香蕉泥倒入蛋奶液中，再次搅拌均匀。混合后的食材颜色会变成浅黄色。

筛出不均匀的颗粒

将混合好的食材用筛网过一遍，这样可以将其中不均匀的颗粒筛出来，使蛋奶羹口感更加细腻。

分装入容器

将混合好的食材倒入小碗或容器中，每个容器中填充量不要太满，留出一些空间。

烤制

将分装好的香蕉蛋奶羹放入蒸锅中，大火蒸10分钟，之后转小火蒸5分钟。

准备烤箱

如果没有蒸锅，也可以用烤箱来制作。将烤箱预热至180摄氏度，准备好一个烤盘和一些小碗或容器。

烤制

将分装好的香蕉蛋奶羹倒入小碗或容器中，放入烤盘中，然后加入适量的水。放入预热好的烤箱中，以水浴的方式烤制20分钟。

出炉

香蕉蛋奶羹出炉后，表面会略微凝固，内部仍然细腻柔软。

装盘

将出炉的香蕉蛋奶羹倒出来，可以直接食用，也可以装盘并放入冰箱冷藏后再食用。

食用

吃的时候，可以加入一些水果或果酱等作为装饰和调味，也可以单纯地食用。

香蕉蛋奶羹的营养价值

香蕉是一种富含维生素C、钾、镁和膳食纤维的水果。鸡蛋和牛奶都富含蛋白质和钙质。这种以香蕉为主要原料的甜品，不仅口感细腻美味，而且营养价值也很高。

用一根香蕉做出的香蕉蛋奶羹，既健康又美味。制作方法简单，需要的食材也很容易准备。你可以在家里轻松制作这款甜点，让自己在品尝美食的同时也保持健康。

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