咸酥芝士四季豆，家庭美食新宠（营养健康，美味可口）

四季豆是人们餐桌上非常常见的一种食材，其所含有的丰富营养素对人体有很多好处。如何将其做成美味又营养的佳肴，是很多人的追求。今天，本文就将为大家介绍一款做法简单、味道香脆的咸酥芝士四季豆。

一、准备食材——咸酥芝士四季豆所需原料

先准备好：四季豆、熟芝士、面粉、淀粉、盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、油。

二、洗净四季豆并去掉两端

将四季豆放入清水中浸泡10分钟，然后洗净。再用刀子去掉两端。

三、切成小段并过水焯烫

将洗净的四季豆切成小段，然后放入开水中焯烫2分钟，捞出后用冷水冲洗。

四、芝士切丁备用

将熟芝士切成小丁备用。

五、制作面粉淀粉糊

将适量的面粉和淀粉混合，加入适量的水搅拌成糊状。

六、煮鸡蛋液

将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀后备用。

七、芝士和调料拌匀

将切好的芝士丁加入盐、味精、胡椒粉等调料中拌匀。

八、将四季豆沥干后裹上面糊

将焯烫好的四季豆沥干水分，然后裹上面糊。

九、锅中加油，烧至5成热

将锅中加入适量的油，烧至5成热即可。

十、将四季豆放入锅中炸至金黄

将裹好面糊的四季豆放入锅中炸至金黄色。

十一、用吸油纸吸干多余油份

将炸好的四季豆取出，放在吸油纸上吸干多余油份。

十二、将四季豆放入芝士中拌匀

将炸好的四季豆放入拌好的芝士中，充分拌匀。

十三、再次放入锅中炸至芝士融化

将拌好的四季豆再次放入锅中，炸至芝士融化即可。

十四、将炸好的四季豆装盘

将炸好的咸酥芝士四季豆装盘即可。

十五、

咸酥芝士四季豆是一道营养健康、美味可口的佳肴。其做法简单，口感香脆，非常适合作为家庭美食。希望大家能够尝试制作，并在享受美食的同时，也享受健康带来的快乐。

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