碎肉豆腐蒸的做法（一道营养美味的家常菜）

碎肉豆腐蒸是一道家常菜品，以豆腐为主料，配以肉末、香菇、酱油等调料，口感鲜美，营养丰富。下面将为大家详细介绍如何制作这道菜品。准备食材在制作碎肉豆腐蒸之前，我们需要准备好豆腐、猪肉末、香菇、鸡蛋、姜蒜等食材，并进行处理。切豆腐将豆腐切成小块，并用水焯一下，去除豆腐的异味，同时也能...