美味炸蒸排骨的制作方法（用炸蒸两个步骤，让排骨外酥里嫩）

排骨是一道常见的家常菜，也是很多人的最爱。而炸蒸排骨则是其中一种制作方式，能让排骨更加鲜美可口。下面，我们就一起来学习如何制作炸蒸排骨吧！准备工作：选料、焯水、调料选购新鲜的排骨，洗净后焯水去除血水味。在水中放入葱姜、料酒、盐等调料煮上十分钟，焯出香味。裹粉：用淀粉和面包屑裹排骨...