香辣虾仁木须肉的制作方法（以虾仁木须肉为主打，教你做一道美味又健康的家常菜）

对于喜欢美食的人来说，一道美味可口的菜品总是能给人带来无限的享受。在众多的家常菜之中，虾仁木须肉的制作方法简单，而且美味可口。下面，我就为大家介绍一下如何制作这道美味又健康的家常菜。

选材要点

选取优质的猪肉，搭配鲜嫩的虾仁和爽口的木耳，以及适量的洋葱和辣椒，将它们混合在一起，烹饪出一道美味可口的虾仁木须肉。

准备工作

将猪肉切成小块，然后用手捏成小丸子状；将木耳泡发，洗净，切成小片；将虾仁去壳洗净备用；将洋葱和辣椒切成末备用。

焯水

将切好的猪肉丸子用滚水焯水，煮至熟透，捞出备用。

下锅炒香

将锅烧热，加入适量的油，放入洋葱和辣椒末，翻炒至香味四溢。

加入虾仁和木耳

将虾仁和木耳加入锅中，翻炒几下。

加入调料

在虾仁和木耳翻炒的同时，加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精等调料。

继续翻炒

将虾仁和木耳与调料充分混合，继续翻炒至虾仁变色。

加入猪肉丸子

将焯水过的猪肉丸子加入锅中，与虾仁和木耳一起混合。

再次翻炒

将所有材料充分混合后，继续翻炒几分钟，直到香味四溢。

加入辣椒油

在翻炒的过程中，根据个人口味的喜好，可以适当加入一些辣椒油，提升整道菜品的香辣味。

加入适量清水

在菜品翻炒的过程中，适量加入清水，加快烹饪时间，同时让调料充分渗入到食材中。

焖煮

将锅盖盖上，中小火焖煮几分钟，直到汤汁收干。

出锅

将烹饪好的虾仁木须肉装盘，撒上葱花和香菜末，即可出锅食用。

食用提示

在食用虾仁木须肉的时候，可以搭配米饭、面条等主食食用，让整道菜品更加美味可口。

虾仁木须肉是一道美味又健康的家常菜品，制作方法简单，而且口感鲜美。希望大家喜欢这道菜品，也希望大家在烹饪过程中加入自己的创意，让这道菜品更加丰富多彩。

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