轻松学会小白菜烧肉圆子的做法（做出口感鲜美，营养丰富的美味圆子）

圆子是中国传统的美食之一，无论是北方还是南方都有各种不同口味的圆子。小白菜烧肉圆子则是一道北方特色美食，它的馅料丰富，口感细腻，营养丰富。今天，我来教大家如何制作这道美味的小白菜烧肉圆子。

准备食材

在制作小白菜烧肉圆子之前，我们需要准备好所需的食材。我们需要准备500克面粉、适量温水、250克猪肉末、100克小白菜、适量姜末、适量葱花、适量盐、适量料酒、适量生抽和适量鸡精。

做面团

将面粉和温水混合在一起，搅拌成均匀的面团。然后盖上保鲜膜，放置20-30分钟，让面团松弛。

制作馅料

将小白菜切成细碎的丝，与猪肉末混合在一起。然后加入姜末、葱花、盐、料酒、生抽和鸡精搅拌均匀。

擀面皮

将面团取出，揉成圆形。然后用擀面杖将其擀成薄片，直径约8-10厘米。

包馅

将擀好的面皮放在手掌中，加入适量馅料。然后将面皮合起来，用手掌捏紧边缘，使其紧密无缝。

煮圆子

将水烧开，将圆子放入沸水中煮约5分钟左右，直到圆子浮起来并变得有弹性。

准备小炒肉

在制作小白菜烧肉圆子的同时，我们还可以准备一道美味的小炒肉。将250克猪肉切成丝，加入姜末、葱花、盐、料酒、生抽和鸡精搅拌均匀。

炒小炒肉

将油热锅，加入猪肉丝煸炒，翻炒至变色后加入适量水，烧开后放入适量的豆腐和青菜，烧约2分钟即可。

装盘

将煮好的小白菜烧肉圆子捞出，沥干水分。将小炒肉倒入盘中，再将小白菜烧肉圆子放在小炒肉上面即可。

点缀

可以在小白菜烧肉圆子上撒上些许芝麻和葱花，让它更加美味诱人。

美食的诱惑

小白菜烧肉圆子的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。它的口感细腻，肉馅和小白菜的味道相得益彰，令人回味无穷。

营养价值

小白菜烧肉圆子营养丰富，其中小白菜富含维生素C、维生素K、钙、铁等营养元素，猪肉末中的蛋白质含量也很高。

自己动手，丰衣足食

制作小白菜烧肉圆子并不困难，只需要准备好食材，按照步骤一步一步操作，就能做出美味可口的圆子。

小白菜烧肉圆子是一道既美味又营养的传统北方美食。它的制作过程虽然稍有些繁琐，但只要认真操作，就能做出口感鲜美、营养丰富的美味圆子。

小小厨艺大不同

我想说，学会制作小白菜烧肉圆子是一项非常有趣的事情。在厨房里动手做菜，不仅能够丰衣足食，更能够发挥自己的创造力和想象力。希望大家可以尝试一下，在做菜的过程中感受到生活的美好。

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