手把手教你做约克夏布丁（烤箱+锅炉双重制作，让你的味蕾感受不同的美味）

约克夏布丁是一道经典的英式甜点，口感香甜醇厚，入口即化。制作起来并不复杂，只需要几个简单的步骤，就能轻松做出美味的约克夏布丁。下面就让我们来一起学习如何制作这道美食吧！

准备食材

将奶油、鸡蛋、白砂糖、面粉、泡打粉、牛奶和香草精等食材准备好，确保食材新鲜干净。

预热烤箱

将烤箱预热至180度左右，等待烤箱预热完毕。

打发奶油和白砂糖

将奶油和白砂糖放入碗中，使用电动打蛋器打发至浓稠状态。

加入鸡蛋

将鸡蛋打入奶油白糖混合物中，继续使用电动打蛋器打发均匀。

筛入面粉和泡打粉

将面粉和泡打粉一起筛入混合物中，搅拌均匀。

加入牛奶和香草精

将牛奶和香草精加入混合物中，继续搅拌均匀。

涂抹烤盘

将烤盘涂抹上少量的奶油，倒入混合物，平整表面。

烤制面糊

将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约30分钟，直至表面金黄色。

制作布丁酱

在锅中加入牛奶、白砂糖和玉米淀粉，搅拌均匀后放在火上加热，不断搅拌，直至煮沸并变稠。

倒入布丁酱

将制作好的布丁酱倒在烤制好的面糊上。

再次烤制

将烤盘放回烤箱中，继续烤制约10分钟。

取出冷却

将烤盘从烤箱中取出，让约克夏布丁冷却一段时间。

切成小块

将约克夏布丁切成小块，摆盘上桌即可。

喜欢可以添加装饰

如果喜欢可以在上面撒上一些巧克力碎片或果仁碎。

制作约克夏布丁并不难，只需要几个简单的步骤，就能轻松做出美味的约克夏布丁。希望大家在家里也可以尝试着做一做，感受到不同的美味风味。

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