油条烩丝瓜做法大全（香脆可口，营养美味的家常菜）

在家里做饭时，我们都希望能够做出香喷喷、美味可口、营养丰富的家常菜，以满足家人的口味需求。而油条烩丝瓜便是一道既简单易做又美味可口的佳肴。下面，我们将为大家介绍如何制作这款烩丝瓜。

1.准备食材

这是制作任何菜肴的第一步。为了做出一道好吃的油条烩丝瓜，我们需要准备好新鲜的丝瓜、新鲜的油条、适量的盐、料酒和生抽等食材。

2.切丝瓜

将丝瓜洗净后去皮，切成约两寸长、半寸宽的块状。

3.切油条

将油条切成两寸长、半寸宽的小段。

4.调制调料

取一个小碗，加入适量盐、料酒和生抽，搅拌均匀。

5.热锅热油

将锅置于火上，加入适量油，烧至七八成热后，加入油条小段，炸至金黄色。

6.捞出油条

将炸好的油条用漏勺捞出，放在盘子里备用。

7.炒丝瓜

将油锅中的油温再次烧热，倒入切好的丝瓜块，翻炒均匀，炒至微黄色。

8.加调料

将调制好的调料倒入锅中，继续翻炒均匀，使丝瓜块均匀地吸收调味汁。

9.加水

将适量水倒入锅中，稍微混合一下，然后盖上锅盖，大火烧开。

10.煮至熟透

把锅开到中火，让丝瓜块慢慢地焖煮至软烂，期间可用勺子搅拌几次。

11.放入油条

当丝瓜煮至软烂时，放入之前炸好的油条小段，并轻轻搅拌均匀。

12.等待收汁

将锅盖盖好，继续用中火焖煮，直到汤汁浓稠，并将油条和丝瓜均匀地收汁。

13.装盘

将烩好的油条丝瓜均匀地铺在盘子里，即可端上桌享用。

14.可加入辅料

为了使油条烩丝瓜更加美味可口，还可以根据个人口味添加一些辅料，如香菜、葱姜等。

15.

油条烩丝瓜是一道美味可口、营养丰富的家常菜肴，制作简单易行。只要掌握好制作的步骤和技巧，我们就能够在家里为家人做出一道既简单又美味的佳肴。

转载请注明来自52美食网，本文标题：《油条烩丝瓜做法大全（香脆可口，营养美味的家常菜）》

标签：烩丝瓜