手把手教你做双色小花卷（妙招揭秘，独特口感在家也能享受）

双色小花卷是一款颜值和口感俱佳的面点，不仅好看，而且味道非常好。然而，很多人在家自己做时总是难以做出那种美观又好吃的双色小花卷。今天，我们将手把手教你做双色小花卷，让你在家也能轻松享受到这种美食。

一.准备工作：原料清单

为了做好双色小花卷，我们需要准备以下原料：面粉、鸡蛋、酵母、白糖、盐、牛奶、黄油和红曲粉。

二.制作面团

将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、白糖和盐，搅拌均匀。然后加入面粉和酵母，揉成面团。

三.分割面团

将揉好的面团分成两份，一份加入红曲粉，揉均匀。另一份保持原色。

四.发酵

将两份面团放入盆中，用湿毛巾盖上，在温暖的地方静置30分钟至面团发酵至两倍大。

五.揉制面团

将两份面团各揉成长条状，再把两条面团纵向拼接在一起。

六.拧出花卷形状

将拼接好的面条搓成细长的长条，再将长条卷成螺旋状，最后捏成花卷形状。

七.准备油锅

将油倒入平底锅中，加热至7成热。

八.炸制花卷

将做好的双色小花卷放入油锅中炸至表面金黄色即可。

九.沥干油份

将炸好的双色小花卷取出，放在纸巾上沥干油份。

十.呈现美食

将做好的双色小花卷摆放在盘子中，可以撒上一些芝麻或者黑白芝麻混合，提升美味度和口感。

十一.食用方法

用手轻轻撕开双色小花卷，便能看到两色搭配的美丽图案。咬下一口，有着酥脆的外皮和柔软的内部，口感独特，回味无穷。

十二.双色小花卷的食材特点

面团中加入红曲粉，不仅让双色小花卷颜值更佳，而且红曲粉具有丰富的营养成分，有益健康。

十三.双色小花卷的独特口感

双色小花卷的表面酥脆，内部柔软，独特的口感让人无法拒绝。在家制作，也能享受到美食店的味道。

十四.适合人群

喜欢面点的人、喜欢新奇美食的人、喜欢DIY美食的人都适合尝试制作双色小花卷。

十五.

通过以上手把手的制作方法，相信大家都可以轻松制作出美味的双色小花卷。制作的过程不仅锻炼了我们的动手能力，也给我们带来了无穷的乐趣。来一起动手做双色小花卷吧！

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