美味彩椒酿肉的烤箱版（精选彩椒和猪肉混合，口感细腻，烤箱制作更健康）

彩椒酿肉是一道经典的中式菜品，深受广大食客的喜爱。这道菜品以彩椒为主要材料，再加入嫩猪肉，口感香嫩，美味可口。而今天我们将分享的是烤箱版的彩椒酿肉，通过烤箱制作，更健康、更美味！

准备食材

首先要准备好食材，包括：彩椒、嫩猪肉、洋葱、蒜末、酱油、盐、胡椒粉等。将彩椒洗净、切成长条状，再将猪肉切成小块。

肉馅调制

将猪肉块放入碗中，加入酱油、盐、胡椒粉和蒜末，然后用筷子搅拌均匀，让调料充分渗入到肉馅中。

彩椒焯水

将彩椒条放入开水中焯烫一下，然后捞出，放入凉水中过凉，这样能保持彩椒的鲜嫩口感。

切洋葱

将洋葱切成小块，备用。

制作酱汁

取一个碗，加入酱油、盐、胡椒粉、蒜末、醋和白糖，搅拌均匀制成酱汁。

酱汁拌肉馅

将制好的酱汁倒入肉馅中，用筷子搅拌均匀。

酱汁拌洋葱

将制好的酱汁倒入洋葱中，用筷子搅拌均匀。

将肉馅填入彩椒中

将拌好的肉馅填入彩椒中，填满即可。

烤箱预热

将烤箱预热至200度。

排列彩椒酿肉

将填好肉馅的彩椒摆放在烤盘上，依次排列好。

撒上洋葱

将拌好酱汁的洋葱均匀地撒在彩椒酿肉上。

入烤箱烤制

将摆好的烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟。

取出烤盘

待彩椒酿肉烤熟后，取出烤盘，让其稍微放凉。

享用美食

将烤好的彩椒酿肉装盘，撒上葱花点缀，即可享用美食。

彩椒酿肉是一道美味可口的菜品，在制作过程中加入烤箱制作，使其更加健康美味。通过以上的步骤，我们可以轻松地制作出美味的彩椒酿肉。

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