手工制作饼干夹心南瓜饼（美味可口的秋季甜点，让你尝到南瓜的魅力）

随着秋季的到来，南瓜逐渐成为了各大超市和市场中的热门食材，因为它不仅可以作为菜肴的主料使用，还可以制作成各种美食佳肴。其中，以饼干夹心南瓜饼最为流行，这款甜点不仅做法简单，而且味道极佳，今天我们就来一起学习如何制作这款美味可口的秋季甜点。

一：准备食材——南瓜和面粉

在制作饼干夹心南瓜饼的时候，首先需要准备好新鲜的南瓜和面粉。南瓜切成均匀的小块，放入蒸锅中蒸熟后捣成泥，面粉用淀粉质较高的低筋面粉即可。

二：加入白糖、鸡蛋和牛奶

南瓜泥和面粉混合后，加入适量的白糖、鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。白糖可根据个人口味酌情加入，如果喜欢更甜一点的口感，可以适当增加糖的量。

三：加入黄油和泡打粉

在搅拌均匀的面糊中加入一些黄油和泡打粉，这样可以让饼干变得更加松脆。但是要注意黄油的量不要太多，否则会影响口感。

四：揉成团并放入冰箱

将面糊揉成一个团，并放入冰箱中冷藏约30分钟，这样可以让面团更加紧实，便于成型。

五：取出面团分成小块

冷藏好的面团取出后，分成小块，按照喜欢的大小搓成球状备用。

六：准备馅料

饼干夹心南瓜饼的馅料可以选择不同的口味，如芝士、巧克力等等。今天我们选择使用甜蜜可口的南瓜馅，将南瓜泥和适量的红枣蜜混合均匀即可。

七：将馅料填入面团中

将做好的南瓜馅料放在小面团上，并用手掌将其包裹起来，成型后轻轻按扁。

八：刷上蛋液

将刚刚做好的饼干夹心南瓜饼刷上一层蛋液，这样烘烤出来的饼干更加有光泽，颜色也更加漂亮。

九：放入烤箱中烘烤

预热烤箱180度，将已经刷上蛋液的饼干夹心南瓜饼放入烤箱中烘烤约20分钟左右，或者直到饼干变成金黄色即可取出。

十：放凉后装盘

将烤好的饼干夹心南瓜饼放在架子上放凉，然后装盘即可，可以撒一些粉状的白糖或者椰蓉增加美感。

十一：享受美味

现在，你已经成功制作出一款美味可口的饼干夹心南瓜饼了。不仅可以自己享用，也可以拿来招待亲朋好友，一定会让他们赞不绝口。

十二：注意事项

在制作饼干夹心南瓜饼的过程中，要注意控制黄油的量，如果放太多会影响口感。馅料也可以根据个人口味添加，如红豆、花生等。

十三：保存方法

制作好的饼干夹心南瓜饼可以放在密封袋中保存，避免受潮变软。但是要注意，饼干中含有黄油和蛋白质，所以不宜保存过久。

十四：变化形式

除了饼干夹心南瓜饼之外，还可以尝试制作其他口味的饼干夹心。比如：巧克力馅、奶油馅、果酱馅等等。只要有创意，就可以制作出不同口味的美味。

十五：

制作饼干夹心南瓜饼并不难，只需要准备好食材和工具，跟随以上步骤一步步操作，就可以制作出美味可口的秋季甜点。这不仅是一种享受，更是一种烘托秋季风情的方式，欢迎大家尝试制作！

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