三种颜色，三倍美味！（三种颜色，三倍美味！）

曲奇作为一种常见的西式小点心，不仅外形可爱、色彩丰富，而且口感极佳。而今天，我们就来为大家介绍一种特别的曲奇——三色曲奇！听起来就让人食指大动吧！让我们一起来学习它的做法吧！

准备食材和工具

在开始制作三色曲奇之前，需要准备好食材和工具。食材包括：面粉、糖、蛋、奶油、色素；工具包括：搅拌器、模具、烤盘等。

面粉和糖的混合

先取适量的面粉和糖，放入碗中搅拌均匀，这样可以使曲奇的口感更加细腻。

打蛋

取2个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离。将蛋黄打散，加入面粉和糖混合物中，搅拌均匀。

加入奶油

将100克奶油加入混合物中，继续搅拌，直至成为一团柔软的面团。

分离面团

将面团分为三份，分别放入三个碗中。

加入色素

将三个碗中分别加入红色、绿色、黄色的色素，并搅拌均匀。这样就可以形成三种不同颜色的面团。

制作曲奇的形状

将三种颜色的面团分别揉成长条形，然后将长条叠在一起，再压扁成为一个大面团。然后再用模具将面团压出各种不同形状的曲奇。

预热烤箱

在制作曲奇的时候，需要将烤箱预热到180度左右，以便后续的烘焙操作。

放入烤盘

将制作好的曲奇放入烤盘中，每个曲奇之间留有一定的距离，避免彼此粘在一起。

烘焙

将烤盘放入预热好的烤箱中，烘焙10-15分钟左右，直至曲奇的表面呈现金黄色。

取出曲奇

烘焙好的曲奇取出，放在烤架上，稍微晾凉一下。

品尝曲奇

烤好的三色曲奇外表美丽、色彩丰富，而且口感酥脆、香甜可口，让人爱不释手。

保存曲奇

如果没有一次性食用完所有的曲奇，可以将其保存在密封袋或者密封罐中，放入冰箱冷藏保存，以保持曲奇的新鲜和口感。

三色曲奇的变式

除了三色曲奇之外，还可以根据自己的口味和喜好，制作出各种不同颜色和形状的曲奇，打造属于自己的个性化曲奇。

三色曲奇是一道色彩斑斓、味道独特的西式小点心，它不仅让我们在品尝中享受到美食带来的无穷乐趣，更让我们在制作的过程中感受到心灵的愉悦。所以，赶快动手试一试吧！

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