简单易学，制作过程不容错过！（简单易学，制作过程不容错过！）

香炸酥肉球是一道非常受欢迎的美食，香酥可口，口感极佳。在众多家庭和餐馆中也非常常见。今天，我们就来分享一下如何制作这道美食，让你在家也可以轻松享受到美味佳肴。

一、准备所需材料

在制作香炸酥肉球之前，我们需要准备所需的食材和调料，这包括猪肉馅、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、姜末、葱末、料酒等。

二、制作猪肉馅

我们需要将猪肉馅放入碗中，加入适量盐、胡椒粉、姜末、葱末和料酒，然后用手将所有材料充分混合搅拌。

三、制作面团

将面粉和淀粉混合，加入适量盐和水，揉成面团，盖上湿布静置片刻。

四、将猪肉馅包入面团

将面团分成小块，然后将每个小块擀成薄片，将猪肉馅包入面团中，再用手轻轻搓成球状。

五、制作鸡蛋液

将鸡蛋打入碗中，加入少量盐和水，搅拌均匀。

六、将酥肉球沾上面粉

将制作好的酥肉球沾上一层面粉，这样可以让鸡蛋液更容易附着在酥肉球表面。

七、将酥肉球沾上鸡蛋液

将面粉沾上鸡蛋液，使鸡蛋液充分附着在酥肉球的表面。

八、制作面包屑混合物

将面包屑和淀粉混合，用手搅拌均匀。

九、将酥肉球沾上面包屑混合物

将涂上鸡蛋液的酥肉球沾上面包屑混合物，使其表面均匀覆盖。

十、放入冰箱冷藏片刻

将制作好的酥肉球放入冰箱冷藏片刻，让其稍稍凝固。

十一、热油炸制

将炒锅倒入适量的油，加热至适当温度，将制作好的酥肉球放入锅中炸制。

十二、翻面炸制

待一个面炸至金黄色后，轻轻翻动酥肉球，将其另一面也炸至金黄色。

十三、捞出沥干油份

等酥肉球两面都炸好后，用铲子将其捞出锅中，沥干多余油份。

十四、享受美食

将制作好的香炸酥肉球放在盘子中，配上适量蘸料，即可享受美食了。

十五、

通过以上的步骤，我们已经成功制作出了美味可口的香炸酥肉球。制作过程虽然较为繁琐，但只要掌握了每个步骤的要领，就能轻松制作出美味佳肴，享受到美食带来的愉悦体验。

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