油豆角五花肉焖面,美味好吃的家常美食
游客
2025-07-09 10:08
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每逢周末,总有一种想要自己在家里做一顿美味大餐的想法。而这道油豆角五花肉焖面,无论是口感还是味道都是非常不错的。接下来,我们就来一起学习一下这道美味佳肴的做法吧。
准备材料
我们所需要的材料包括:五花肉、油豆角、面条、葱姜蒜等调料以及盐、酱油、料酒等必备调料。
准备工作
将五花肉切成小块,葱姜蒜切末备用。油豆角洗净切段,面条烫熟过凉水备用。
炒五花肉
先将五花肉放入锅中煸炒至变色后捞出备用。
爆香调料
将葱姜蒜放入锅中爆香,然后放入油豆角一起翻炒。
放五花肉
待油豆角稍微变软后,将炒好的五花肉加入一起翻炒。
加水
倒入适量的水,注意不要多放,以免焖出来的面条过于稀烂。
加调料
接着,加入适量的盐、酱油、料酒等必备调料。
焖面
将面条均匀地铺在五花肉和油豆角的上面,不要搅拌,用中火焖煮至面条软糯入味。
撒葱花
待面条焖好后,撒上葱花点缀。
收汁
让火力加大一些,收一下汁。
撒胡椒粉
关火后,撒上适量的胡椒粉,提升整道菜品的风味。
起锅
将做好的油豆角五花肉焖面盛出即可。
品尝
面条软糯,五花肉的肉香味十足,搭配上煮软的油豆角,一口接一口,让人欲罢不能。
小贴士
如果喜欢汤汁浓郁的话,可以将焖面的时间加长,同时火候也要掌握得好。
油豆角五花肉焖面,将豆角和肉类搭配在一起,既有营养又美味可口。趁着周末,家里来一道这样的美食,还不快行动起来。
转载请注明来自52美食网,本文标题:《油豆角五花肉焖面,美味好吃的家常美食》
标签:焖面
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