蒜蓉芦笋拌海参，做法大揭秘！（美食创意，鲜美爽口，让你尝尽大海鲜！）

海参是滋补佳品，而芦笋则是绿色健康蔬菜，二者搭配相得益彰。今天，我们来介绍一道集海味与素材的佳肴——蒜蓉芦笋拌海参，快来和小编一起学习制作吧！

1.材料准备：用清水冲洗干净1根芦笋和2只海参，去除芦笋顶端的木质部位，将海参在沸水中焯水去除异味。

2.蒜蓉准备：取2瓣蒜拍成蒜泥备用。

3.海参处理：将焯水后的海参切成片状备用。

4.芦笋处理：将处理好的芦笋切成斜片状备用。

5.煮芦笋：将芦笋斜片放入开水中煮2分钟左右，然后用冷水冲凉备用。

6.炒海参：平底锅内加入适量油，放入海参片翻炒至变色。

7.炒芦笋：平底锅内加入适量油，放入蒜泥爆香，再放入芦笋斜片翻炒1分钟左右。

8.拌料调制：将炒好的芦笋和海参倒入一个碗中，加入适量的盐、鸡精、醋、生抽、白胡椒粉、香油等调料拌匀。

9.蒜香四溢，美味可口的蒜蓉芦笋拌海参出锅啦！

10.蒜蓉的浓香与海参的鲜美相互融合，让人垂涎欲滴。

11.芦笋的爽口口感与海参的韧性相结合，口感更为丰富。

12.配料简单，做法容易，你也可以在家轻松做出这道美食。

13.此道菜肴不仅好看、好吃、而且富有营养。

14.芦笋含有丰富的钙、磷、铁等多种矿物质，海参含有丰富的胶原蛋白和多种微量元素，有很好的滋补保健作用。

15.蒜蓉芦笋拌海参，不仅适合作为晚餐菜肴，也是朋友聚会、家庭聚餐等场合的上乘选择，快来尝试一下吧！

蒜蓉芦笋拌海参是一道口感丰富、营养丰富的佳肴，不仅适合家庭聚餐，还可以在朋友聚会和正式宴会上端上桌。制作方法简单，口味鲜美，值得大家一试。

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