香气扑鼻的洋葱烧肉丸（用肉香浓郁的调料烧出口感绝佳的美食）

洋葱烧肉丸是一道非常美味的家常菜，口感Q弹，香气扑鼻，让人回味无穷。今天我们就来学习一下如何做出这道美味的佳肴。

一、准备食材

我们需要准备好食材：猪绞肉、洋葱、面包渣、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、生抽、老抽、料酒和白砂糖。

二、将食材混合

将猪绞肉、洋葱、面包渣、盐、胡椒粉、鸡蛋和淀粉混合在一起，搅拌均匀。

三、制作肉丸

将混合好的食材搓成小肉丸，大小均匀。

四、煎肉丸

锅中倒入适量的油，加热后将肉丸放入锅中，煎至两面金黄。

五、加入调料

在锅中加入生抽、老抽、料酒和白砂糖，搅拌均匀。

六、加水烧开

加入适量的水，烧开后转小火，煮约5分钟。

七、焖烧肉丸

将煮好的肉丸放入锅中，盖上盖子，焖烧约10分钟。

八、翻肉丸

将焖好的肉丸翻一下面，再焖烧约10分钟。

九、加入洋葱

将切好的洋葱放入锅中，继续焖烧约5分钟。

十、再次翻肉丸

将焖好的肉丸再次翻一下面，再焖烧约5分钟。

十一、起锅装盘

将洋葱和肉丸装入盘中即可。

十二、调整口感

如果觉得口感不够咸，可以加盐调整口味。

十三、配菜建议

可以搭配清炒小白菜等蔬菜作为配菜，营养更加均衡。

十四、食用方法

可以直接当主菜食用，也可以搭配米饭一起食用。

十五、

通过以上步骤，我们就可以轻松制作出口感绝佳的洋葱烧肉丸了。这道美食不仅美味可口，而且还具有丰富的营养成分，是家庭聚餐或朋友聚会的不错选择。

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