美味清淡的虾仁豌豆粥（一道营养丰富的家常佳肴）

健康饮食一直是人们追求的目标，而豌豆粥作为一款营养丰富、口感清淡的家常佳肴，备受人们的喜爱。如果在其中加入美味的虾仁，不仅能够提升豌豆粥的味道和口感，还能够使其更加营养丰富。下面，我们就来看看如何制作一款美味清淡的虾仁豌豆粥。

准备食材

我们需要准备以下食材：白米饭、豌豆、虾仁、葱、姜、盐、油。

准备虾仁

先将虾仁洗净，用纸巾擦干。再将葱、姜切成末备用。

准备豌豆

将干豌豆放入清水中浸泡30分钟，再将其沥干备用。

煮白米饭

将白米饭放入电饭煲中，加入适量的水，按照电饭煲使用说明煮熟。

制作豌豆泥

将豌豆放入搅拌机中，加入适量的清水，搅打成细腻的豌豆泥。

炒虾仁

将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜末，炒香后放入虾仁，加入适量的盐翻炒均匀。

煮豌豆粥

将煮好的白米饭倒入锅中，加入豌豆泥，再加入适量的清水，用小火煮20分钟左右，期间不断搅拌防止粘锅。

加入虾仁

在煮好的豌豆粥中加入炒好的虾仁，再用中火煮5分钟。

调味

根据个人口味加入适量的盐调味，再用小火煮5分钟。

装盘

将做好的虾仁豌豆粥盛入碗中。

点缀

可以根据自己的喜好，在豌豆粥上撒上一些葱花，增加口感和美观度。

温馨提示

在煮豌豆粥时一定要不断搅拌，防止粘锅。

食用方式

虾仁豌豆粥可以当做一餐的主食，也可以作为一道营养丰富的汤品搭配其他菜品食用。

营养价值

虾仁富含蛋白质和维生素，能够滋补身体。豌豆含有丰富的蛋白质和多种维生素，有助于补充身体所需的营养。

虾仁豌豆粥是一款美味清淡、营养丰富的家常佳肴，制作简单易行，推荐大家尝试一下。

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