柚子酱小蛋糕的制作方法（DIY最受欢迎的柚子酱小蛋糕）

小蛋糕是一种非常受欢迎的点心，它以小巧精致、口感丰富而备受青睐。而在这众多的小蛋糕中，柚子酱小蛋糕更是备受青睐。今天，我们来介绍一下如何制作DIY最受欢迎的柚子酱小蛋糕。

准备工作：材料清单

我们需要准备好所需的材料。主要材料包括：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、黄油、牛奶和柚子酱。此外，还需要一些工具，如搅拌盆、打蛋器、面包机等。

步骤一：准备材料

将低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、黄油、牛奶和柚子酱等材料都准备好。注意将黄油和牛奶提前放置到室温下，方便后续操作。

步骤二：面粉过筛

将低筋面粉过筛，这样可以让蛋糕更加细腻。

步骤三：蛋液打发

将鸡蛋打入搅拌盆中，用打蛋器慢慢打散，打至蛋液颜色变浅，体积也增大了一倍以上。

步骤四：加入柚子酱

将柚子酱加入蛋液中，继续搅拌均匀。

步骤五：加入黄油和牛奶

将黄油和牛奶加入混合好的柚子酱蛋液中，再次充分搅拌均匀。

步骤六：加入面粉

将过筛的低筋面粉慢慢加入到蛋液中，并不断地搅拌均匀。

步骤七：面糊制作完成

当面糊制作完成后，注意要用保鲜膜将其包裹好，并放置到冰箱中静置10分钟左右。

步骤八：预热烤箱

将烤箱预热至180℃。

步骤九：蛋糕模具处理

将蛋糕模具用黄油擦拭均匀，再撒上一层薄薄的面粉，方便蛋糕脱模。

步骤十：面糊倒入模具

将面糊倒入蛋糕模具中，注意不要倒得太满，留一定的空间，方便蛋糕发酵。

步骤十一：烤制小蛋糕

将做好的小蛋糕放置到预热好的烤箱中，烘烤15-20分钟左右，直至小蛋糕表面呈现出金黄色即可。

步骤十二：脱模

待小蛋糕冷却后，用小刀沿着模具内壁轻轻划开，然后慢慢将小蛋糕取出来。

步骤十三：涂抹柚子酱

在小蛋糕表面均匀涂抹一层柚子酱，这样会让小蛋糕更加美味。

通过上述15个步骤，我们终于成功制作出了DIY最受欢迎的柚子酱小蛋糕。这款小蛋糕不仅口感丰富，而且柚子的清香也很令人愉悦。不妨自己尝试一下，你也可以轻松制作出这款美味的小蛋糕。

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