彩椒与鲜美蛋相遇,美味跃然纸上!(一起来学习以彩椒跑蛋的做法吧!)
游客
2023-12-18 11:22
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早餐是人们一天中最为重要的一餐,因此在准备早餐时,我们一定要选择营养丰富、美味可口的食材。而今天,我们要介绍的就是以彩椒跑蛋为主题的健康早餐。跟着小编一起学习吧!
一:准备食材
要想做好彩椒跑蛋这道菜,首先我们需要准备好食材。我们需要3个彩椒、3个鸡蛋、适量的盐和油。
二:清洗彩椒
将彩椒洗净后,掏去里面的籽和白色部分。然后将其切成小块,备用。
三:打散鸡蛋
将3个鸡蛋打入碗中,用筷子打散备用。
四:加入盐
在打散的鸡蛋中加入适量的盐,搅拌均匀。
五:加入彩椒
将切好的彩椒块加入鸡蛋液中,搅拌均匀。
六:加热锅子
将锅子放在火上,倒入适量的油,加热至6-7成热。
七:倒入鸡蛋液
将调好的鸡蛋液倒入锅中,利用勺子将彩椒均匀地分散在鸡蛋液中。
八:小火加热
将锅子转小火,等待鸡蛋煎熟即可。
九:轻轻晃动锅子
当鸡蛋液快要凝固时,轻轻晃动锅子,让未煎熟的鸡蛋液倾斜至锅边,继续煎至金黄色。
十:切成小块
将煎好的鸡蛋用铲子切成小块,盛到盘子里。
十一:装饰
可以用一些芹菜或香菜叶来装饰盘子,让彩椒跑蛋更加美观。
十二:享用美味
彩椒跑蛋终于出锅啦!这道美味的早餐食品不仅味道鲜美,而且营养丰富,是一道健康的早餐。
十三:彩椒的好处
彩椒富含维生素C、胡萝卜素等多种营养成分,常吃彩椒还能预防感冒、保护肝脏等。
十四:鸡蛋的好处
鸡蛋中富含蛋白质、卵磷脂、维生素A等营养成分,可以增强肌肉、强化记忆力等。
十五:
通过今天的学习,相信大家已经掌握了以彩椒跑蛋为主题的做法啦!这个简单易学的菜品不仅口感绝佳,而且又健康,值得大家一试。
转载请注明来自52美食网,本文标题:《彩椒与鲜美蛋相遇,美味跃然纸上!(一起来学习以彩椒跑蛋的做法吧!)》
标签:彩椒跑蛋
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