美味土豆炖鸡块，轻松做出家常菜（快来学习土豆炖鸡块的做法，味道好又营养）

在日常生活中，家常菜是每个家庭都要做的。而土豆炖鸡块既好吃又简单易做，是许多人最爱的一道菜。今天我们就来学习一下制作土豆炖鸡块的具体步骤。

准备原材料

我们需要准备好需要用到的原材料。这包括鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、姜片等。

将鸡肉切块

将鸡肉切成适当大小的块状，这样不仅容易入味，而且还可以让炖出来的汤汁更浓郁。

将土豆和胡萝卜切块

同样的，将土豆和胡萝卜也切成块状。切好后，要用水冲洗干净，以去除表面的杂质。

将洋葱和姜片备好

将洋葱和姜片备好，用于炖制鸡肉和土豆时的调料。

将鸡块煮熟

先将鸡块煮熟，这样可以去除鸡肉中的血沫和脏物。同时，也可以让鸡肉更加鲜嫩。

炒香洋葱和姜片

在锅中倒入适量的油，加入洋葱和姜片，煸炒出香味。

将煮熟的鸡肉倒入锅中

将煮熟的鸡肉倒入锅中，和洋葱和姜片一起煸炒出香味。

加入清水

倒入适量的清水，水的高度要淹过鸡块。

加入调味料

加入适量的盐、料酒、生抽等调味料，调制出口感丰富的汤汁。

加入胡萝卜和土豆块

随后加入胡萝卜和土豆块，再次加入适量的水，炖制约半小时左右。

等待食材全部入味

等待食材全部入味，直至土豆和胡萝卜变软烂，汤汁也变得浓稠。

根据个人口味调整

根据个人口味，可以适当加入调味料或者香料进行调整。

关火出锅

等到土豆炖鸡块的汤汁足够浓稠后，关火出锅，即可享用美食。

享用美食

将土豆炖鸡块装盘，撒上一些葱花和香菜，即可享用美食。

总的来说，土豆炖鸡块是一道简单易做、美味可口的家常菜。只要掌握好每一步的制作方法，就能轻松做出一道美味营养又实惠的餐桌佳肴。

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