网红肉松青团的制作（手工制作，口感绝佳）

肉松青团是近年来非常流行的一种小吃，尤其是在年轻人中，几乎成了必尝的网红美食之一。肉松青团的制作过程相对简单，但是要想做出好吃的肉松青团，需要一定的技巧和经验。本文将详细介绍如何制作口感绝佳的网红肉松青团。

一、准备食材和工具

在制作肉松青团前，需要准备好食材和工具。主要包括糯米粉、肉松、芝麻、绿豆沙、水和搅拌器等工具。

二、制作糯米团皮

首先要做的就是制作糯米团皮。将适量的糯米粉和水混合成面团，揉匀后用搅拌器打至面团有一定的韧性，然后揉成小圆球。

三、添加馅料

将肉松和绿豆沙分别加入不同的小碗中，备用。将制好的糯米团皮按扁，放入适量肉松或绿豆沙，包裹成一个圆球状。

四、搓成小球

将馅料包裹好的糯米团搓成小球，大小可以根据自己的喜好进行调整。

五、滚上芝麻

将搓好的小球滚上一层芝麻，这样可以提高肉松青团的口感。

六、准备蒸锅

将蒸锅中的水烧开，准备好蒸笼，将做好的肉松青团放入蒸笼上，用中火蒸10分钟左右即可。

七、翻面继续蒸

蒸好的肉松青团要翻面继续蒸5分钟左右，这样可以使肉松青团的颜色更加均匀。

八、出锅后晾凉

将蒸好的肉松青团放在一旁晾凉，等待食用。

九、上桌前微波

如果觉得肉松青团有点凉，可以用微波炉加热一下，这样会让肉松青团更加美味。

十、咬一口

终于可以品尝到自己制作的肉松青团了，外面是酥脆的芝麻，里面是嫩滑的糯米皮和香脆的肉松，口感非常棒。

十一、注意事项

在制作肉松青团的过程中，要注意卫生和食品安全，肉松要购买正规品牌，糯米皮要注意适量，否则会影响口感。

十二、存放方法

做好的肉松青团可以放在密封盒中保存，存放在冰箱中即可，可以保存1-2天时间。

十三、适宜人群

肉松青团适合所有人食用，特别是对甜食不太感兴趣的人。

十四、创新变化

在制作肉松青团时，可以根据个人口味进行变化和创新，例如加入各种果脯等。

十五、

制作网红肉松青团虽然简单，但是要想做出口感绝佳的美食还需要一定的技巧和经验。希望本文可以给喜欢肉松青团的朋友们提供一些帮助，让大家都能做出美味的肉松青团。

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