自制水果脆皮披萨（健康美味的夏日特色披萨）

夏日里，人们的食欲总是不稳定，食欲不振的时候想要清爽口感，饥饿时却又想要饱腹感。这时候，一份健康美味的水果脆皮披萨或许是一个不错的选择。以水果为主打，搭配酥脆香脆的薄饼皮，既解渴又填饱肚子，而且口感清新怡人，让人爱不释手。下面，就让我们来一起探讨一下如何制作这款美食吧。

一：选材购买

首先要选购新鲜的水果，尽量选择当季的水果，例如香蕉、苹果、草莓等等。此外，还需要购买面粉、盐、白糖、植物油等制作薄饼皮的原材料。

二：制作面团

将500克面粉、2克盐、20克白糖、适量水混合搅拌成团，放在盆中醒发30分钟左右，然后分成10个小面团搓圆备用。

三：做水果酱

将选择好的水果切碎，放入锅中加热，加入适量白糖、适量水，煮至糖完全融化，成为均匀的水果酱。

四：制作薄饼皮

把小面团揉成椭圆形，用擀面杖擀成薄饼皮的形状，平铺在烤盘上，边上留出一定间隔。

五：加入水果酱

将做好的水果酱均匀涂抹在薄饼皮上。

六：撒上磨碎的椰子

在水果酱上撒上适量的磨碎的椰子，让它更具清新的味道。

七：加入水果

把切好的水果片放在薄饼皮上，摆成整齐的排列，覆盖所有的空白部分。

八：撒上红糖

在水果上撒上适量的红糖，让它更加诱人。

九：加入马苏里拉奶酪

将马苏里拉奶酪切成小块，撒在水果的上面，不仅美味，而且更具口感。

十：再次加入水果

将剩余的水果均匀放入薄饼皮中，尽可能地覆盖面积，让它看起来更加美味。

十一：撒上香草粉

将香草粉撒在水果上，使其更具芳香气息。

十二：烤制

放入烤箱中，预热180度，烤15分钟左右，将薄饼皮变得更加脆香。

十三：取出

烤好后取出薄饼皮，切成适量块状即可。

十四：享用

这款水果脆皮披萨，口感清新怡人，既酥脆又有水果的甜味，是一道健康美味的夏日特色披萨。

十五：

自制水果脆皮披萨，选材、制作都非常简单，而且口感健康美味。特别适合在夏日里享用，满足我们对清新口感的渴求，同时也可以当做美味的下午茶享用。

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