美味健康的以什锦果干为主材料的八宝饭（传统小吃变身新口味）

八宝饭是一道闽南特色小吃，口感香甜糯软，受到广大消费者的喜爱。随着时代的进步和人们生活方式的改变，现代人对食品的需求也发生了变化，对健康、美味和营养成分的需求越来越高。以什锦果干作为健康的原材料，能为八宝饭增添新口味。本文将详细介绍以什锦果干为主材料的八宝饭制作过程。

一、选择优质材料——以什锦果干

以什锦果干不仅味道鲜美，而且富含营养成分，经常食用可以促进新陈代谢和消化，提高人体免疫力。在选购时要挑选质量上乘、保质期较长的产品。

二、煮米饭

将大米洗净后，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟，待饭煮好后再焖一会儿，使米饭更加饱满糯软。

三、准备果干

将以什锦果干放入清水中浸泡15分钟，使果干变软，然后捞出沥干水分，再将果干切成小块备用。

四、制作甜芝麻酱

将芝麻炒香，然后放入研磨机中磨成细粉。将白糖和清水加入小锅中，小火煮至糖溶化后，加入磨好的芝麻粉，搅拌均匀即可。

五、切糯米蒸糕

将糯米粉加入清水中调匀，倒入蒸锅中，蒸熟后取出晾凉，再切成小块备用。

六、加入红枣

将红枣洗净后切成小块备用。

七、加入莲子

将莲子洗净后用水浸泡2个小时，放入沸水中焯水一下，捞出备用。

八、加入枸杞

将枸杞洗净备用。

九、加入桂圆

将桂圆洗净备用。

十、加入干贝

将干贝泡软后，将其切成小块备用。

十一、加入蜜枣

将蜜枣切成小块备用。

十二、将所有材料拌入米饭中

将上述所有材料拌入煮好的米饭中，搅拌均匀。

十三、加入甜芝麻酱

将甜芝麻酱倒入拌好的米饭中，搅拌均匀。

十四、上锅蒸

将拌好的八宝饭放入蒸锅中，加水蒸煮40分钟左右即可。

十五、

以什锦果干为主材料的八宝饭不仅口感香甜糯软，而且富含多种营养成分，对人体健康有益。制作方法简单易学，适合于家庭制作和商家经营。让我们一起品尝这道美味的传统小吃，也欢迎各位大厨分享自己的八宝饭制作心得。

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